Risoto de charque com salsicha

publicado por: Dagmara

Risoto de charque com salsicha. Enviada por Dagmara e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 600 g de arroz cozido
• 1 lata de milho verde
• 300 g de salsicha em rodelas
• 10 g de charque picado
• 1 caixa de creme de leite
• 2 rodelas de tomate picado
• 1 rodela de cebola roxa picada
• 6 colheres de sopa de óleo
• 1 fio de vinagre
• 2 fios de molho de tomate
• 2 colheres de sopa de orégano
• 1 fio de pimenta
• 1 dente de alho
• 150 ml de água

modo de preparo

1. Em um refratário despeje o óleo, a cebola, o alho e o tomate.
2. Coloque o charque e a salsicha e mexa bem em fogo brando.
3. Aos poucos vá adicionando o arroz e o milho verde, sempre mexendo.
4. Depois coloque o creme de leite, o fio de pimenta, as colheres de orégano, o fio de vinagre e a água, deixe cozinhar em fogo baixo.
5. Quando terminar sirva.
6. Como acompanhamento pode ser um bife grelhado ou à escolha.