Frango em pedaços, assado e marinado na cerveja

publicado por: Malaquias

Frango em pedaços, assado e marinado na cerveja. Enviada por Malaquias e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 frango grande e inteiro (sem os miúdos)
• 1 latinha de cerveja branca (marca de sua preferência)
• pedacinhos de bacon(opcional)
• temperos (a seu gosto)
• ervas finas (opcional)

modo de preparo

1. Corte o frango em pedaços, coloque em uma tigela ou forma grande, espalhando os pedaços.
2. Coloque alho (4 dentes) amassados, orégano (opcional), pimenta dedo-de-moça (opcional), suco de dois limões, sal (a gosto) e ervas finas (opcional).
3. Tempere bem, adicione a cerveja e mexa bem, prove se está bom de sal.
4. Deixe marinando por volta de meia hora.
5. Coloque em uma forma grande untada com óleo de soja e espalhe o frango na forma.
6. Salpique com pedacinhos de bacon e despeje o líquido (cerveja mais tempero) por cima.
7. Leve ao forno médio por cerca de 40 minutos (depende de cada forno), vire os pedaços um a um para assar por igual.
8. Quando o frango estiver sequinho e "moreninho" desligue.
9. Note que a cerveja também irá "sumir" quando ele atingir o ponto!