Creme de galinha à moda cearense

publicado por: Larisa

Creme de galinha à moda cearense. Enviada por Larisa e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 peito de frango
• 1 cheiro verde
• 2 batatinhas inglesas
• 1 cenoura grande
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 1 caixa de caldo de galinha
• 1 colher de sopa de óleo
• colorau a gosto
• sal a gosto
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 caixa de creme de leite
• farinha de trigo sem fermento

modo de preparo

1. Cozinhe o peito de frango como de costume com o cheiro verde, a batata, cenoura, cebola, alho, caldo de galinha, óleo, colorau e sal a gosto.
2. Depois de cozido retire o frango da panela e desfie.
3. Pegue o caldo da panela e passe no liquidificador.
4. Coloque de volta na panela e engrosse com a farinha de trigo um pouco de cada vez.
5. Depois de engrossar coloque o frango desfiado, a ervilha, o milho verde e o creme de leite.Espere ferver e sirva.