Macarrão penne com camarão

publicado por: Jaqueline

Macarrão penne com camarão. Enviada por Jaqueline e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 500 g de macarrão penne adria
• 500 g de camarão descascado
• 1 lata de extrato de tomate elefante
• 1 limão
• manjericão
• 6 dentes de alho
• sal
• pimenta
• queijo parmesão ralado
• azeite
• 1 tomate cortado em cubos
• 1 cebola cortada em cubos

modo de preparo

Camarão:

1. Camarão:Lave o camarão e tempere com 1 limão, 3 dentes de alho e sal a gosto. Deixe por pelo menos 1 hora.
2. Em uma panela coloque 3 dentes de alho e um filete de azeite.
3. Espere dourar o alho e coloque o tomates e a cebola já cortados.
4. Mexa e depois adicione o extrato de tomate.
5. Continue mexendo e depois coloque 400 ml de água.
6. Deixe cozinhar em fogo baixo e tampe a panela por uns 6 minutos. Depois coloque o camarão que foi temperado e deixe cozinhar por mais 6 minutos.
7. Caso o molho fique ralo coloque maisena.
8. Dissolva 1 colher de sopa de maisena em 50 ml de água e depois coloque no molho mexendo ate engrossar.
9. Coloque o macarrão no prato e depois acrescente o molho com camarão.
10. Adicione queijo ralado a gosto e manjericão.