Mocotó com feijão branco gostoso

publicado por: Ney

Mocotó com feijão branco gostoso. Enviada por Ney e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 mocotó médio
• 4 batatas
• 4 cenouras
• 2 linguiças calabresa
• 300 g de costelinha salgada
• 1 paio
• 500 g de feijão branco
• cheiro-verde a gosto

modo de preparo

1. Lave o mocotó e coloque na pressão por pelo menos 40 minutos
2. Não escorra o caldo, nele mesmo, junte os pedaços picados com as carnes e o feijão, leve à pressão por mais 30 minutos
3. Em outra panela, junte alho e cebola a gosto e refogue
4. Após refogar, junte à panela do mocotó
5. Por último, junte o cheiro
6. Sirva com arroz branco e uma farofinha