200 g de queijo tipo muçarela light ou minas frescal, ralado
30 g de queijo tipo parmesão faixa azul, ralado fino
modo de preparo
Em uma frigideira grande aqueça a margarina e frite as tirinhas de carne, reserve.
Em uma panela média aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Junte os tomates picados, o caldo em pó e cozinhe em fogo alto até obter um molho encorpado.
Acrescente os demais ingredientes e deixe abrir fervura. Tempere a gosto.
Junte a carne reservada e a massa ao molho e deixe abrir fervura novamente e sirva bem quente com o manjericão e os queijos a gosto.
