Torta maravilhosa de limão

publicado por: Magali

Torta maravilhosa de limão. Enviada por Magali e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:3 gemas
• 125 g margarina
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 xícaras de farinha
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de água

Recheio:

• Recheio:2 latas de leite condensado
• 1/2 xícara de suco de limão

Cobertura:

• Cobertura:3 claras em neve
• 9 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de fermento em pó

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Peneire os ingredientes secos, junte a margarina, as gemas e a água e vá trabalhando com os dedos até ficar uma massa consistente que não gruda na mão.
2. Unte um refratário redondo e estenda a massa. Fure com um garfo toda a superfície.
3. Leve ao forno para que a massa fique pré-assada.

Recheio:

1. Recheio:Bata o leite condensado e o suco de limão no liquidificador e ponha em cima da massa.

Cobertura:

1. Cobertura:Misture as claras em neve com o açúcar e por último acrescente a pitada de fermento (formando tipo um merengue).
2. Coloque sobre a torta e leve à geladeira.