Cocadinhas de forno

publicado por: Mauro

Cocadinhas de forno. Enviada por Mauro e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de margarina em temperatura ambiente
• 100 g de açúcar refinado
• 3 gemas
• 3 claras batidas em ponto de neve firme
• 100 g de coco ralado fresco
• forminhas de papel número 0
• forminhas de alumínio para empadas

modo de preparo

1. Coloque na tigela da batedeira o açúcar, as gemas e a margarina.
2. Bata bem até ficar como um creme bem fofo.
3. Adicione então o leite condensado, o coco ralado e, por último, as claras em neve delicadamente.
4. Coloque a forminha de papel dentro da forminha de alumínio.
5. Coloque a massa até a metade da capacidade.
6. Leve ao forno médio (180ºC) preaquecido, por 20 minutos.
7. Retire do forno e deixe esfriar bem.