Pavê de pão de mel

publicado por: Francesca

Pavê de pão de mel. Enviada por Francesca e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 4 colheres de sopa de amido de milho
• 4 xícaras de chá de leite
• 3 gemas peneiradas
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 100 g de chocolate branco picado
• 1 caixinha de creme de leite
• 250 g de pão de mel
• 1/2 xícara de chá de suco de laranja
• Raspas de chocolate

modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o amido de milho dissolvido em 1 xícara de chá de leite.
2. Junte as gemas peneiradas, o leite restante e o açúcar.
3. Cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, até encorpar e retire do fogo e reserve.
4. Misture o chocolate branco e o creme de leite e reserve.
5. Pique o pão de mel em cubos médios, coloque-os em uma tigela e regue-os com o suco de laranja.
6. Distribua o pão de mel em taças individuais e cubra com o creme de chocolate.
7. Leve para gelar por 2 horas ou até o creme encorpar um pouco.
8. Decore com raspas de chocolate e sirva.