Coração de Boi com batata

publicado por: Paula

Coração de Boi com batata. Enviada por Paula e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 kg de coração de boi
• 1 cebola inteira
• 1 pimentão inteiro
• 3 tomates
• alho
• pimenta-do-reino
• colorau
• 4 batatas grandes
• sal a gosto

modo de preparo

1. Numa panela de pressão coloque o alho e a cebola para dourar, depois coloque o colorau .
2. Coloque o coração em cubos e coloque o restante dos temperos.
3. Assim que ferver tampe e coloque na pressão durante 15 minutos.
4. Depois coloque as batatas até amolecer .
5. E está pronto !