Couve-flor cremosa

publicado por: Erasmo

Couve-flor cremosa. Enviada por Erasmo e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 couve flor cozida em água e sal
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 gemas
• 2 xícaras de leite
• 2 colheres de parmesão ralado
• sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Coloque a couve flor em uma travessa e reserve.
2. Leve ao fogo a manteiga, junte a farinha e frite, sem parar de mexer.
3. Acrescente os ingredientes restantes e mexa por 10 minutos ou até formar um creme.
4. Retire do fogo e despeje sobre a couve flor.
5. Sirva, se desejar corte em pedaços.