Aqueça em uma panela 2 colheres de azeite, polvilhe um pouquinho de açúcar e deixe dourar. Quando estiver bem douradinho jogue a carne moída e deixe fritar.
Depois da carne bem cozida, corte a cebola e tomate em cubinhos e coloque junto da carne na panela e deixe cozinhar até quase desmanchar.
Adicione o extrato de tomate, o catchup, a mostarda preta e o azeite de oliva e o sal. Mexa bem e deixe apurar mais 1 ou 2 minutinhos.
Após, coloque o creme de leite, espere começar a ferver o molho e desligue. Reserve.
Siga as instruções de cozimento do espaguete.
Após cozido, coloque em uma travessa de vidro.
Coloque a carne e o molho por cima e se quiser, pode polvilhar com queijo parmesão ralado.
