Bolo de Batata (frango)

publicado por: Israel

Bolo de Batata (frango). Enviada por Israel e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de batata
• 500 g de frango desfiado
• 1 cebola média
• 1 tomate médio
• 1/3 pimentão
• 1 caixa de creme de leite (pequena)
• 150 g de queijo ralado
• pimenta a gosto
• sal a gosto
• orégano a gosto
• azeite a gosto

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Cozinhe a batata, amasse, separe em duas partes, reserve metade.
2. A outra metade misture com metade da caixa de creme de leite.

Recheio:

1. Recheio:Cozinhe o frango, quando estiver bem sequinho, jogue a cebola a té dourar.
2. Faça o mesmo com o pimentão e o tomate, tempere a gosto com a pimenta e o sal. Misture com a outra metade da caixa de creme de leite.

Montagem:

1. Montagem:Unte uma travessa de sua preferência, coloque a metade da batata preenchendo o fundo e parte das bordas.
2. Coloque o recheio, depois polvilhe com azeite e orégano.
3. Em seguida, coloque a metade da batata com creme de leite e polvilhe com o queijo ralado.