Bolo de chocolate no palito

publicado por: Fidel

Bolo de chocolate no palito. Enviada por Fidel e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara chá de açúcar
• 4 colheres de sopa de óleo
• 1/2 xícara chá de chocolate em pó
• 2 xícaras chá de farinha de trigo
• 1 colher sopa de fermento químico em pó
• 1 lata de leite condensado
• 300 g de chocolate de cobertura fracionada branco
• 16 palitos de sorvete
• confeitos a gosto

modo de preparo

Prepare o bolo:

1. Prepare o bolo:Bata no liquidificador os ovos com açúcar, o leite, óleo e chocolate em pó por 2 minutos.
2. Passe a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada com fermento, misturando com um garfo.
3. Coloque em uma forma de 25 cm untada e polvilhada com farinha de trigo.
4. Asse no forno, preaquecido em temperatura média, por 35 minutos.
5. Deixe esfriar e esfarele a massa em uma tigela e reserve.

Cobertura:

1. Cobertura:Enquanto o bolo assa, ponha a lata de leite condensado na panela de pressão,cubra com água e cozinhe por 30 minutos depois do início da pressão.
2. Deixe esfriar totalmente para retirar a lata e abri- la.

Montagem:

1. Montagem:Junte o doce de leite ao bolo esmigalhado até que fique homogêneo.
2. Com as mãos molhadas, enrole 16 bolinhos reserve.
3. Derreta 50 g do chocolate branco e molhe a ponta dos palitos de sorvete.
4. Enfie um palito em cada bolinho de bolo e espete em um pedaço de isopor ou espuma floral.
5. Leve á geladeira por 2 horas.
6. Derreta o chocolate restante e banhe os bolinhos, um a um, decorando com o confeito.
7. Deixe secar na geladeira até o momento de servir.