Massa para empanar bifes

publicado por: Chelsea

Massa para empanar bifes. Enviada por Chelsea e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 ovo
• 3 colheres de leite
• 1 colher de farinha de trigo
• 1 colher de queijo ralado
• sal a gosto

modo de preparo

1. Bata os bifes com martelo de carne e tempere apenas com sal a gosto.
2. Bata os ovos com o leite, em seguida acrescente a farinha de trigo, queijo ralado e sal. Bata até ficar homogêneo.
3. Em seguida passe os bifes na massa e frite-os com óleo bem quente e com uma quantidade de óleo suficiente pra cobri-los.
4. Receita para aproximadamente 1 kg de contra-filé.