Macarrao alemão ou Spaetzle

publicado por: Jefferson

Macarrao alemão ou Spaetzle. Enviada por Jefferson e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g farinha de trigo
• 3/8 litro de água
• 4 ovos
• sal a gosto
• 3 litros de água

modo de preparo

1. Coloque os 3 litros de água para ferver.Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o ovo, sal a gosto e os 3/8 de água.
2. Mexa bem a massa até ficar uma pasta, reserve e deixe descansar por 5 minutos.
3. Depois da água fervida coloque a massa em cima de uma tábua de madeira e vá cortando a massa bem pequena, jogando dentro da panela com a água fervendo.
4. Cozinhe por uns 3 a 5 minutos e sirva.
5. Acompanhe o molho de sua preferência.