Biscoitos do Caio

publicado por: Eliza

Biscoitos do Caio. Enviada por Eliza e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 e 3/4 xícara (chá de farinha de trigo)
• 1/2 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 colher sobremesa de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 100 g de nozes moídas ou bem trituradas
• 100 g de amêndoas em lascas ou pedaços

modo de preparo

1. Em um recipiente misture com as mãos a farinha e o fermento e reserve.
2. Bata na batedeira o açúcar, a manteiga, o ovo e as nozes trituradas, até que a mistura ganhe uma cor amarelo claro.
3. Colocar a essência de baunilha na mistura.
4. Acrescentar a mistura da farinha com o fermento na batedeira (batendo sem parar) e por fim as lascas das amêndoas.
5. Abrir a massa e fazer os biscoitos com forminhas divertidas, ou a borda de um copo pequeno, ou xícara de cafezinho.
6. Colocar os biscoitos em tabuleiros forrados com papel manteiga e decorar os biscoitos com mini-confetes ou cereais.
7. O forno deve ser ligado quando começar a fazer os biscoitos e deixar aquecendo a 180ºC.
8. Colocar os biscoitos no forno quente e assar de 15 a 20 minutos, ou até as bordas dos biscoitos ficarem douradas.
9. Espere esfriar e tire do tabuleiro. Se retirar muito quente eles quebram pois ainda estarão um pouco moles.