Nhoque de forno simples e delicioso

publicado por: Ilma

Nhoque de forno simples e delicioso. Enviada por Ilma e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de batatas cozidas e amassadas
• 2 ovos
• 2 colheres sopa de margarina com ou sem sal
• 3 colheres sopa de queijo ralado
• sal a gosto
• 6 colheres sopa de farinha de trigo
• 1 colher de maisena
• margarina e farinha trigo para untar o refratário
• 2 cebolas médias raladas
• tempero a gosto para carne
• 600 g carne moída
• mussarela para cobrir
• alho frito daqueles de saquinho pra decorar opcional

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Em um refratário grande coloque a batata cozida e já amassada.
2. Acrescente primeiro a margarina porque assim ela derrete com o calor da batata, os ovos, o queijo ralado, o sal e a farinha de trigo.
3. Antes de acrescentar a maisena dissolva em um pouquinho de leite e coloque junto com os outros ingredientes, misture e mexa bem, reserve.

Carne:

1. Carne:Em uma panela coloque azeite e acrescente as cebolas já raladas.
2. Deixe fritar um pouco (sem dourar), em seguida coloque a carne moída e tempere a seu gosto.
3. Deixe cozinhar um pouco, em seguida coloque o molho de tomate e deixe ir cozinhando junto com a carne.
4. Não deixe um molho muito grosso pois na hora de assar seca muito.
5. Unte uma assadeira de sua preferência.
6. Coloque um pouco do nhoque e coloque toda a carne pronta com molho e por último o restante da massa.
7. Cubra com mussarela e coloque alho frito.
8. Por último regue um pouquinho de azeite pra não secar a mussarela.
9. Deixe em fogo médio de 25 a 30 minutos.