Panqueca light sem glúten, com recheio de frango e ricota

publicado por: Ioli

Panqueca light sem glúten, com recheio de frango e ricota. Enviada por Ioli e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:1 peito de frango
• 1 colher de molho pronto
• 1 potinho de creme de ricota light
• 1 sachê de molho pronto para colocar em cima das panquecas

modo de preparo

1. Cozinhe o peito e desfie, em seguida acrescente o molho e reserve.
2. Acrescente no liquidificador os ovos, leite, a farinha e o sal.Bata para misturar.
3. Em seguida lubrifique uma frigideira e leve ao fogo para aquecer, só então coloque aos poucos a massa, para fazer a panqueca.
4. Pronta as panquecas, vamos rechear.
5. Coloque um pouco de frango desfiado e uma colher de creme de ricota e enrole.
6. Após fazer todas as panquecas, colocar um refratário e colocar molho.
7. Levar ao micro-ondas para aquecer.