Espaguete ao molho de alho poró

publicado por: Marjorie

Espaguete ao molho de alho poró. Enviada por Marjorie e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de macarrão tipo espaguete
• 2 unidades de alho-poró picado
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho picados
• 2 xícaras de leite
• 2 colheres de farinha de trigo
• 2 colheres de manteiga
• Parmesão, sal e noz moscada a gosto

modo de preparo

1. Coloque a massa para cozinhar conforme as instruções da embalagem.
2. Em uma panela, refogue o alho-poró com a cebola e o alho em uma colher de manteiga.
3. Acrescente a outra colher de manteiga e a farinha de trigo até incorporar.
4. Junte o leite à panela e misture até formar um molho encorpado.
5. Coloque o parmesão, sal e demais temperos a gosto.
6. Coloque a massa cozida na panela e misture bem até incorporar.
7. Sirva com uma generosa cobertura de parmesão ralado na hora.