Pão de queijo empanado

publicado por: Serafina

Pão de queijo empanado. Enviada por Serafina e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 2 e 1/2 copos de polvilho doce
• 1 e 1/2 copos de queijo ralado
• 1/2 copo de óleo
• 1/2 copo de água
• 1/2 copo de leite
• 3 ovos
• Sal a gosto
• 1 copo de queijo ralado para empanar o pão de queijo
• A medida do copo foi a do copo americano ou do copo descartável de 200 ml

modo de preparo

1. Coloque para ferver o óleo, água, leite e sal.
2. Depois misture no polvilho doce e deixe esfriar.
3. Acrescente o queijo, os ovos e amasse até o ponto.
4. Coloque um copo de queijo ralado dentro de um prato para polvilhar os pãezinhos e reserve.
5. Depois pegue uma porção de massa com uma colher e enrole nas mãos fazendo as bolinhas e polvilhe com queijo ralado que está reservado.
6. Preaqueça o forno por 10 minutos.
7. Coloque para assar até que fique um pouco dourado.
8. A temperatura em que assei o pão de queijo foi de 250°C.