Bolacha de massa de bolo

publicado por: Benito

Bolacha de massa de bolo. Enviada por Benito e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:4 ovos
• 500 g açúcar refinado (ou cristal)
• 600 ml de leite
• 1 pacote de massa de bolo (sabor cocô ou baunilha)
• 250 g amido de milho
• 250 g margarina
• 50 g sal amoníaco
• 1 kg e 1/2 de farinha de trigo

Cobertura:

• Cobertura:500 g chocolate maio amargo (para banhar)

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Misture os dois primeiros ingredientes até virar um creme.
2. Acrescente o leite, a massa de bolo, o amido e a margarina, mexa com o auxílio de uma colher até formar uma massa homogênea.
3. Acrescente aos poucos a farinha até que a massa se solte das mãos.
4. Sobre uma superfície lisa abra a massa com o auxílio de um rolo e corte com cortador de biscoitos.
5. Asse em forno preaquecido por 15 a 20 minutos.
6. Banhe as bolachas no chocolate derretido e deixe secar.