Frango dessosado

publicado por: Rebecca

Frango dessosado. Enviada por Rebecca e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 frango inteiro
• 600 g de queijo
• 600 g peito de peru defumado
• 1 lata de milho verde
• 3 batatinhas grandes
• 3 colher de maionese

modo de preparo

1. Com as costas da faca quebre o osso da coxa do frango, deixando só um pedacinho da ponta.
2. Com o dedo vá descolando a carne do osso começando pela coxa.
3. À medida em que vai desossando o frango vai ficando do lado contrário.
4. Quando estiver desossado lave e tempere com temperos a gosto.
5. Costure com agulha e linha à partir do pescoço.
6. Corte o queijo e o peru defumado bem pequenos e coloque em uma tigela.
7. Junte os 3 ingredientes, milho, peru defumado, queijo e misture.
8. Coloque primeiro nas coxas e nas asas, depois encha e costure.
9. Descasque a batatinha e corte em pedaços grossos .
10. Tempere a batatinha a gosto.
11. Coloque no fundo da forma.
12. Coloque o frango sobre as batatas e passe maionese .
13. Cubra a forma com papel alumínio.
14. Leve ao forno preaquecido, no forno bem baixo, para assar.
15. Depois de 4 horas retire o papel e deixe por mais 1 hora.
16. Pode servir com arroz, salada e a batatinha.