Pastel de forno com creme de pimenta e frango

publicado por: Caetano

Pastel de forno com creme de pimenta e frango. Enviada por Caetano e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:500 g de margarina
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• 50 g de fermento
• 1 colher de sal

Recheio:

• Recheio:7 unidades de pimenta laranja
• 1/2 kg de peito de frango
• 1 cebola
• 5 dentes de alho
• 1 copo de leite (200 ml)
• 1 pacote pequeno de bolacha água e sal
• Sal e pimenta a gosto

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Em um refratário adicione a margarina, os ovos, fermento e sal.
2. Misture tudo até virar um creme, aos poucos vá juntando a farinha até que a massa desgrude do refratário.
3. Faça bolinhas com a massa, abra com um rolo e recheie.
4. Em seguida leve ao forno por 20 minutos ou até que a massa esteja sequinha.

Recheio:

1. Recheio:Abra e limpe as pimentas laranjas.
2. Leve ao fogo em uma panela com água e vinagre por 10 minutos, ou até que a casca saia fácil.Retire a casca, leve ao liquidificador as pimentas com as bolachas e meio copo de água, bata bem e reserve.
3. Cozinhe o frango em água e sal, e desfie.
4. Corte a cebola e o alho, frite até dourar.
5. Na mesma panela junte a mistura do liquidificador, o frango desfiado e o leite.
6. Cozinhe por 15 minutos movendo sempre.
7. Se desejar cozinhe ovo e corte em partes grandes.