Bolo de maizena da mãe

publicado por: Deepak

Bolo de maizena da mãe. Enviada por Deepak e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 150 g de margarina
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de maizena
• 1 xícara de leite
• 1 colher de fermento
• 150 g de coco ralado

modo de preparo

1. Separe as claras das gemas e reserve.Bata o açúcar com a margarina até virar um creme, junte as gemas e mexa bem.
2. Junte a farinha aos poucos com o leite, mexendo sempre.
3. Junte a maizena peneirada e o fermento,
4. Misture tudo, por fim junte as claras em neve e o coco ralado.
5. Misture bem, leve ao forno por 40 minutos em uma forma untada.