Maminha na cerveja

publicado por: Paris

Maminha na cerveja. Enviada por Paris e demora apenas 55 minutos.

ingredientes

• 1 peça de maminha com cerca de 1,2 kg
• 1 lata de molho de tomate
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 lata de cerveja preta
• 3 dentes de alho amassado
• 3 colheres de óleo (p/ dourar o alho)
• Sal com alho a gosto

modo de preparo

1. Numa panela de pressão frite o alho amassado no óleo.
2. Coloque a maminha inteira junto com o sal com alho.
3. Deixe fritar por uns 5 minutos, sempre virando.
4. Agora coloque os demais ingredientes e misture até dissolver o creme de cebola.
5. Quando abrir pressão, conte mais 50 minutos.
6. Coloque-a numa travessa e corte em fatias e regue-a com o molho do cozimento.