Arroz preto com lentilha

publicado por: Corina

Arroz preto com lentilha. Enviada por Corina e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de arroz preto
• 2 cebolas, 1 para a lentilha e a outra para o arroz
• alho a gosto
• 1/2 kg de lentilha
• sal a gosto
• hortelã para decorar

modo de preparo

1. Picar o alho e a cebola e colocar numa panela com um fio de óleo ( ou azeite ).
2. Colocar água fervendo para cozinhar o arroz mais rápido.
3. Repetir o mesmo processo com a lentilha em uma outra panela.
4. Quando a lentilha e o arroz estiverem cozidos, desligar o fogo.
5. Misturar o arroz e a lentilha em uma vasilha grande.
6. Colocar em uma forminha redonda pequena e desenformar no prato.
7. Colocar uma hortelã para decorar.