Coração de frango com nata

publicado por: Gilmar

Coração de frango com nata. Enviada por Gilmar e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de coração de frango
• 1 pote de 500 g de nata
• 1 cebola média
• 1 pimentão amarelo
• 1 pimentão verde
• 1 tomate médio bem maduro
• 1 caldo de galinha de sua preferência
• 1 porção de cebolinhas e salsinha
• 2 colheres de sopa de óleo
• sal a gosto

modo de preparo

1. Corte os corações ao meio, se preferir retire os cabinhos.
2. Refogue no óleo os corações até o ponto de dourar.
3. Coloque a cebola, o sal, o caldo de galinha e deixe refogar um pouco.
4. Coloque os outros ingredientes.
5. Por último coloque os temperos verdes, cebolinha e salsinha bem picados, por fim a nata.
6. Deixe a nata levantar fervura, ela irá engrossar um pouco e ficará cremosa.
7. Se preferir, coloque um pacotinho de 200 g de queijo ralado.
8. Pode ser servido na massa ou com arroz branco.
9. Bom apetite.