Cachorro quente paraibano

publicado por: Giselda

Cachorro quente paraibano. Enviada por Giselda e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de pão de cachorro quente
• 1/2 kg de carne moída
• 10 salsichas
• 1 tomate
• 1 cebola
• 1 pimentão
• coentro
• 1 lata de milho e ervilha
• batata palha
• 10 ovos de codorna
• 10 azeitonas

modo de preparo

1. Coloque a carne moída para cozinhar normalmente com o tempero de sua preferência, mas com pouca água.
2. Coloque as salsichas inteiras para escaldar.
3. Enquanto a carne cozinha e a salsicha escalda, corte a cebola, o tomate, o pimentão e pique o coentro.
4. Depois de pronto, abra o pão, coloque um pouco da carne moída, a salsicha inteira e por cima da salsicha coloque mais carne moída.
5. Em seguida coloque um pouco das verduras misturadas por cima da carne.
6. Coloque a azeitona e o ovo de codorna.
7. Por cima coloque o milho, ervilha e a batata palha.
8. Se quiser pode colocar a maionese, catchup, mostarda e um pouco de queijo ralado.