Massa básica para pizza

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Massa básica para pizza. Enviada por Zelda e demora apenas 2 minutos.
Massa básica para pizza
Preparo 2Min
Rendimento 3 Porções
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ingredientes

  • 3 tabletes de fermento fresco ou 1 envelope de fermix (1 colher de sopa)
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 xícara de leite morno
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher(chá) de sal
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 1/2 xícaras de trigo (400 g)

modo de preparo

  1. Prepare o fermento básico na tigela com os 4 primeiros ingredientes e acrescente o ovo.
  2. Adicione também o sal, o óleo e a farinha de trigo
  3. Um ingrediente de cada vez, misturando bem.
  4. Polvilhe uma superfície de trabalho com trigo.
  5. Sove a massa até desgrudar das mãos.
  6. Coloque na tigela, cubra e deixe descansar até dobrar de volume e forme o que desejar.

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