2 caixas de morangos (1 e 1/2 de morangos picados e 1/2 de morangos inteiros para decorar, separe os mais bonitos)
4 caixas de creme de leite (200 g cada)
2 tabletes de chocolate meio amargo (170 g cada)
2 tabletes de chocolate branco (170 g cada)
modo de preparo
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e coloque 2 e 1/2 caixas de creme de leite. Misture bem e coloque em um refratário.
Adicione os morangos picados.
Derreta o chocolate branco em banho-maria e coloque 1 e 1/2 caixas de creme de leite (se houver dificuldade para derreter o chocolate branco, coloque um pouco do creme de leite para ajudar).
Coloque o ganache branco por cima dos morangos picados.
Leve à geladeira por 2 horas ou até o chocolate branco endurecer.
Decore com os morangos restantes um pouco antes de servir.
