Carne ensopada da Tay

publicado por: Nina

Carne ensopada da Tay. Enviada por Nina e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 kg de músculo
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 2 tomates médios
• 1 batata grande cortada em cubos grandes
• 1 pimentão pequeno
• 1 folha de louro
• 2 caldos de galinha
• 1 litro de água quente
• 2 colheres de vinagre
• 4 colheres bem cheias de extrato de tomate
• salsinha e cebolinha a gosto

modo de preparo

1. Refogue a cebola e o alho depois acrescente a carne e refogue novamente.
2. Depois que a carne estiver bem refogada acrescente tomates, pimentão e a batata e deixe cozinhar por 5 minutos.
3. Agora você coloca o louro, o caldo de galinha e o vinagre e cozinhe por mais 2 minutos.
4. Para finalizar coloque a água quente e o extrato de tomate e deixe por 20 minutos na pressão.
5. Essa receita fica uma delicia com uma macarrão alho e óleo.