Farofa para frango ou chester

publicado por: Jandira

Farofa para frango ou chester. Enviada por Jandira e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 450 g de calabresa defumada
• 1 peça de bacon defumado (daqueles que vem em pedaço)
• 200 g de uva passa
• 500 g de farofa pronta

modo de preparo

1. Corte o bacon e a calabresa em pequenos cubos.
2. Em uma panela com um fiozinho de óleo frite o bacon, mas sem deixar torrar. Retire o bacon e reserve.
3. Depois na mesma panela frite a calabresa, aproveitando o óleo do bacon.
4. Despeje o bacon novamente na panela junto com a calabresa e acrescente a farofa aos poucos, sempre misturando os ingredientes.
5. Se a farofa ficar seca, despeje um pouco do óleo que foi usado para fritar.
6. Por último acrescente a uva passa e misture.
7. Pronto, agora é só rechear seu frango ou chester.