Amor madeirado

publicado por: Juma

Amor madeirado. Enviada por Juma e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg acém ou paleta (bovina, peça inteira)
• 1/2 kg de tomate maduro
• cheiro verde à vontade
• 1 pimentão vermelho
• 2 caldos de carne
• 2 colheres de óleo
• 4 dentes de alhos grande
• 1 caracu
• 1 pacote de creme de cebola
• sal a gosto

modo de preparo

1. Aquecer o óleo e refogar o alho e o pimentão vermelho.
2. Colocar a carne inteira dentro da panela de pressão.
3. Acrescente dois caldos, o creme de cebola e a caracu.
4. Acerte o sal.
5. Tampe a panela e deixe na pressão por 40 minutos, abra e prove, se necessário deixe mais tempo.