Bolo paraense

publicado por: Renato

Bolo paraense. Enviada por Renato e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 500 g de farinha de mandioca
• 2 colheres (sopa) de trigo
• 400 g de margarina
• 1 coco ralado
• 4 gemas

modo de preparo

1. Bata bem a margarina com o açúcar.
2. Junte as gemas, o leite de coco e a farinha de mandioca.
3. Misture tudo muito bem.
4. Coloque em forma untada com margarina.
5. Asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.