Macarronada com camarão e brócolis

publicado por: Margarida

Macarronada com camarão e brócolis. Enviada por Margarida e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de macarrão longo (tipo spaghetti, talharim, cabelo de anjo)
• 400 a 500 g de camarão limpo
• 1 fio de óleo ou azeite
• 4 dentes de alho amassados
• 2 copos de brócolis picadinho
• 2 tomates picados
• 1 colher de manteiga ou margarina
• sal a gosto

modo de preparo

1. Coloque o macarrão para cozinhar conforme as instruções da embalagem.
2. Em outra panela, aqueça o óleo e coloque alho, camarões e sal. Deixe refogar por cerca de 3 minutos.
3. Acrescente brócolis e tomate e misture bem. Cozinhe por mais 3 minutos, com a panela tampada.
4. Coloque o macarrão cozido e a manteiga. Misture bem, por cerca de 2 minutos.
5. Acerte o sal e sirva.