Batata Corada

publicado por: Creuza

Batata Corada. Enviada por Creuza e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 12 batatas médias
• sal a gosto
• óleo de soja ou canola suficiente para fritar

modo de preparo

1. Lave e descasque as batatas e corte-as ao meio.
2. Coloque-as para cozinhar em água com sal (na panela comum ou na pressão) até que estejam macias, mas ainda firmes.
3. Retire da panela e escorra.
4. Frite em óleo quente até que estejam bem douradas (aproximadamente 8 a 10 minutos).
5. Deixe secar em um prato forrado com papel toalha. Se necessário, acrescente uma pitada de sal.