Salada com Gersal

publicado por: Alfonso

Salada com Gersal. Enviada por Alfonso e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

Salada:

• Salada:2 folhas de couve
• 3 folhas de repolho (branco ou roxo)
• 3 rabanetes
• 1 lata de atum
• 1/2 colher (de sopa) de azeite extra virgem
• suco de 1/2 limão
• 1 colher de gersal

Gersal:

• Gersal:1 copo (240 ml) de gergelim branco
• 1 copo de gergelim preto
• 1 copo de semente de girassol
• 1 colher (de sopa) de sal marinho

modo de preparo

Salada:

1. Salada:Em uma tigela, misture o azeite, o limão e o gersal.
2. Adicione o atum e mexa bem.
3. Acrescente a couve, o repolho e o rabanete, picados à sua preferência.

Gersal:

1. Gersal:Coloque todos os ingredientes numa figideira seca e leve ao fogo, mexendo constantemente, por aproximadamente 5 minutos.
2. Triture grosseiramente a mistura, utilizando um pilão (ou liquidificador/processador de alimentos).
3. Guarde em um pote seco e tampado.