Cheesecake dietético

publicado por: Leonardo

Cheesecake dietético. Enviada por Leonardo e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Base:

• Base:1 ovo
• 1 xícara de trigo
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 2 colheres de margarina sem sal

Recheio:

• Recheio:300 g de queijo processado tipo Philadelphia
• 1 e 1/2 colher de sopa adoçante para forno e fogão (Tal e Qual)
• suco de 1/2 laranja
• 400 ml de nata (creme de leite fresco)
• 1/2 colher de sopa de extrato de baunilha

Cobertura:

• Cobertura:200 g de morangos lavados e picados
• 1 colher de sopa adoçante para forno e fogão (Tal e Qual)
• suco de meia laranja

modo de preparo

Base:

1. Base:Misturar o ovo, o trigo, o açúcar mascavo e a margarina até obter uma massa homogênea.
2. Despejar em uma forma média de encaixe lateral para facilitar a retirada.
3. Assar no forno preaquecido a 180ºC, por 20 minutos ou até dourar bem e deixar esfriar.

Cobertura:

1. Cobertura:Leve ao fogo em uma panela os morangos bem picados com o suco de laranja e o adoçante em fogo médio e mexa até formar um molho homogêneo.
2. Deixe levantar fervura e deixe ferver, sempre mexendo por 3 minutos.
3. Desligue o fogo, deixe esfriar.
4. Leve à geladeira por 4 horas em um recipiente coberto.

Recheio:

1. Recheio:Bata a nata com o adoçante até obter ponto de chantili.
2. Adicione os outros ingrediente e mexa até obter uma mistura homogênea.
3. Cubra a base com a mistura e leve à geladeira por 4 horas.
4. Cubra com a cobertura de morango antes de servir.