Arroz com palmito e calabresa

publicado por: Norberto

Arroz com palmito e calabresa. Enviada por Norberto e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras de arroz
• 2 xícaras de palmito em rodelas
• 2 xícaras de linguiça calabresa em rodelas
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres ( sopa ) de óleo ou azeite
• sal, salsinha e cebolinha a gosto
• 3 xícaras de água quente

modo de preparo

1. Aquecer o óleo ou azeite em uma panela e refogar o alho e cebola.
2. Acrescentar arroz, palmito, calabresa, sal e a água.
3. Cozinhar em fogo baixo, com a panela semiaberta, até secar a água.
4. Desligar o fogo e misturar a salsinha e cebolinha.
5. Servir em seguida.