Bolinhas de carne recheadas

publicado por: Keiko

Bolinhas de carne recheadas. Enviada por Keiko e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 6 hambúrgueres (pode ser tanto de frango quanto bovino)
• 10 fatias de queijo mussarela ou prato
• 1 ovo
• farinha de trigo
• sal
• 1 tablete de caldo knorr (sabor adequado à carne que escolheu)
• orégano
• salsinha

modo de preparo

1. Descongele e amasse os hambúrgueres.
2. Em um recipiente junte a carne, o ovo, o sal, o tablete de caldo knorr amassado, o orégano, a salsinha e misture.
3. Vá acrescentando a farinha até dar uma liga. Separe uma pequena porção e, com a mão suja de farinha, abra a massa e coloque uma fatia de queijo.
4. Enrole até formar a bolinha tomando cuidando para que estejam bem fechadas, para que o recheio não saia na hora de fritar.
5. Lembre-se de sempre passar a mão na farinha para empanar o bolinho e não grudar.
6. Frite em óleo quente.