Tomates recheados com carne moída e pimentão

publicado por: Aline

Tomates recheados com carne moída e pimentão. Enviada por Aline e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 11 tomates bem vermelhos
• 1/2 kg de carne moída
• 1 cebola branca grande
• 1 pimentao verde
• sal e pimenta do reino
• queijo parmesao ralado
• 1/2 molho de tomate pronto
• galhos de salsinha para decorar

modo de preparo

1. Coloque a carne em uma panela média para cozinhar.
2. Acrescente a cebola branca picada, o pimentão verde picado, o sal e a pimenta-do-reino.
3. Quando a carne estiver cozida acrescente metade do molho de tomate pronto.
4. Pegue os tomates e faça um corte circular retirando o tampo.
5. Recheie com a carne moída já cozida.
6. Regue com parmesão ralado e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 5 minutos.
7. Quando tirar do forno regue com parmesão ralado e coloque os galhos de salsinha.