Ravioli de fim de semana

publicado por: Kelvin

Ravioli de fim de semana. Enviada por Kelvin e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 400 g de ravioli de frango
• 1 lata de molho de tomate
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 250 g de mussarela em cubos pequenos
• 150 g de peito de peru em cubos pequenos
• 1 maçã picada com casca e sem sementes
• sal
• óleo de soja
• caldo de galinha

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Cozinhe o ravioli em 2 litros de água com 2 colheres de sopa de óleo, 1 cubo de caldo de galinha e 1 colher de sopa (rasa) de sal, por 10 minutos.
2. Quando pronto, reserve 1 concha da água do cozimento, escorra a massa e coloque no mesmo recipiente da água previamente reservada.

Molho:

1. Molho:Junte o molho de tomate ao creme de leite em uma panela e deixe em fogo brando até levantar fervura, mexendo quando necessário.
2. Acrescente, aos poucos, o queijo e o peito de peru, deixando cozinhar até o queijo derreter completamente, mexendo quando necessário.
3. Despeje o molho sobre a massa e sirva, acrescentando, prato a prato, os cubos de maçã.