Pizza de aprendiz

publicado por: Jandyra

Pizza de aprendiz. Enviada por Jandyra e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo mais ou menos 240 g
• 5 gramas de fermento biológico 1/2 sachê
• 1 colher de sopa de açúcar cristal
• 1 colher de chá rasa de sal
• 1 colher sopa de azeite não precisa ser extra virgem
• 2 colheres de sopa de rum ou cachaça
• 100 ml ou quanto baste para o ponto água filtrada morna

modo de preparo

1. Peneire a farinha de trigo e acrescente o fermento, açúcar, sal, azeite, rum ou cachaça.
2. Misture bem e aos poucos vá acrescentando a água morna.
3. Deixe a massa descansar por 1 hora.
4. Faça o disco de pizza e com um garfo faça furinhos na massa para pré assá-la por uns 10 minutos.Faça o recheio de sua preferência.
5. Note que se for colocar presunto, o mesmo pode ser colocado sobre a massa antes do molho, assim ele não fica escorregando na massa.