Pão de queijo de provolone

publicado por: Sandro

Pão de queijo de provolone. Enviada por Sandro e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg polvilho azedo (marca amafil melhor)
• 1 litro de leite
• 2 xícaras de farinha de milho
• 2 colheres de sopa de sal
• 3 ovos
• 200 ml óleo de soja
• 200 g de margarina
• 300 g de provolone ralado

modo de preparo

1. Coloque numa vasilha o polvilho, sal, 1/2 litro de leite e as 2 xícaras de farinha de milho, formando uma farofa.
2. Mexa bem quebrando todas as bolinhas da farofa.
3. Numa leiteira coloque o restante do leite, a margarina e o óleo, deixe ferver.
4. Após a fervura despeje na vasilha em que está a farofa e misture bem.
5. Acrescente os ovos, misture bem e por último o queijo provolone ralado, mexa bem.
6. Levar à geladeira por mais os menos 1 hora.
7. Com as mãos untadas com margarina vá fazendo as bolas do tamanho que desejar.
8. Leve ao forno preaquecido em 200ºC por 30 minutos.