Farofa de batata palha

publicado por: Chandra

Farofa de batata palha. Enviada por Chandra e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de farinha de mandioca
• 1 saquinho de azeitona
• 1 saquinho de batata palha
• 2 ovos cozidos e cortado em cubos pequenos
• 1/2 cebola cortada
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 lata de milho e ervilha
• 300 g de frango desfiado ou peixe

modo de preparo

1. Coloque a cebola no fogo com a manteiga e deixe dourar.
2. Acrescente o frango desfiado, o milho, ervilha e os demais ingredientes pouco a pouco.
3. Por último coloque a farinha de mandioca e a batata palha.
4. Mexa tudo e agora é só servir!