Salmão ao champignon e alcaparras

publicado por: Pedro

Salmão ao champignon e alcaparras. Enviada por Pedro e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 salmão inteiro
• 1 limão
• 1 vidro de champignon
• 1 vidro de alcaparras
• pimenta-do-reino
• sal a gosto

modo de preparo

1. Com uma pinça retire os espinhos do salmão.
2. Faça cortes no sentido vertical do peixe.
3. Tempere com pimenta-do-reino, limão e sal a gosto.
4. Coloque entre os cortes as alcaparras.
5. Por último, corte os champignons ao meio e coloque-os por cima do salmão.
6. Leve ao forno preaquecido por 45 minutos.