1 pedaço de gengibre do tamanho de um dente de alho
pimenta a gosto
1 xícara (de café) de água
modo de preparo
Tempere as bistecas com o molho de soja, o gengibre ralado, o suco da laranja e pimenta a gosto.
Se puder deixe descansar na geladeira por uns dez minutos ou pode seguir a receita colocando na panela de pressão uma ou duas xícaras de café de água (se as bistecas forem grandes).
Coloque as bistecas com o tempero.
Leve ao fogo médio e por 10 minutos depois de pegar a pressão.Acrescente as cebolas fatiadas.
