Patê de ricota e azeitona

publicado por: Quincas

Patê de ricota e azeitona. Enviada por Quincas e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 ricota ( aproximadamente 400 g)
• 30 azeitonas verdes (sem caroço)
• 1 colher de sopa de orégano
• 1 colher de sobremesa de salsinha picadinha
• 1 colher de sopa de cebolinha Picadinha
• 1 dente de alho pequeno
• 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
• 100 ml de água

modo de preparo

1. Coloque no liquidificador a ricota partida em pedaços, o azeite, 20 azeitonas, a salsinha, a cebolinha, o alho, o orégano e adicione a água para conseguir bater.
2. Depois de batido adicione as outras dez azeitonas picadas em pedaços grandes e misture com uma colher.
3. Sirva em pães, torradas ou biscoitos água e gergelim.