Quindão de maracujá

publicado por: Regiane

Quindão de maracujá. Enviada por Regiane e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 3 colheres de margarina
• 1 xícara de suco de maracujá
• 6 gemas
• 2 claras
• 1 xícara de coco ralado

modo de preparo

1. Leve ao fogo o açúcar com uma xícara de água até ferver.
2. Junte a margarina e o suco de maracujá e deixe esfriar.
3. Bata no liquidificador as claras, as gemas e a maizena.
4. Depois junte o coco e a calda de maracujá e misture bem.
5. Despeje numa forma untada e leve ao forno em banho-maria por quarenta minutos.